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UNO STAPPO ORIGINALE
Per stappare lo champagne si può usare una tecnica chiamata "sciabolata".
Questa tecnica consiste nel dare un colpo secco, con il dorso di un coltello, al vetro sotto il tappo. Il collo della bottiglia si rompe e parte a razzo.
Ed i vetri? Niente paura, l'elevata presione (all'interno vi sono circa 4 atmosfere) impedisce che frammenti di vetro entrino nella bottiglia.
Sarà pure vero, ma secondo noi e sempre meglio affidarsi al sistema tradizionale!!!
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